成都甘食记肥肠粉源自1912年“成都紫东颐饭店”的唐师傅技艺，经甘家林先生传承至今已三代，是省级百年非遗品牌，现居肥肠粉行业首位。
1、百年老品牌想实现焕新；
2、区域品牌该怎样走向全国；
3、产品种类众多，如何更加聚焦。
1、消费者：川渝人民钟爱红薯粉条；
2、竞争对手：肥肠粉市场无强敌，潜力大；
3、自身实力：省级百年非遗品牌，传承手打鲜粉技艺；
4、品牌定位：手打红薯鲜粉；
5、广告语：成都肥肠粉，就吃甘食记；
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定位3年，线下门店从3家迅速扩张至100多家，覆盖全国30余城，单品年销售量超500万份；2022年获得5000万A轮融资，成为肥肠粉第一品牌
